传送门骑士,大鱼大肉吃腻了,来几道甘旨素菜,养分健康,清新好吃,还能瘦身,黑客

玉米粒炒黑木耳

食材:玉米粒,黑木耳,猪肉,胡萝卜,花生油,姜末,蒜末,胡椒粉,酱油,盐,葱花

做法

1.预备质料:玉米粒洗洁净、黑木耳泡发、胡萝卜切成片、猪肉加点盐、料酒、湿淀粉稍腌

2.锅内注油烧热,下姜蒜末爆香,放入猪肉炒至变色

3.放入胡萝卜片翻炒,放入黑木耳翻炒均匀

4.放入玉米粒稍炒,加胡椒粉、酱油调味,最终参加盐和葱花炒匀出锅

蚝油生菜

食材:生菜2颗,蚝油2勺,大蒜半个,水少量,油适量

做法:

1、将两颗生菜洗净,大蒜切成碎末,上锅入水烧开,参加一勺油,将蔬菜焯烫一下捞出。

2、焯烫好的生菜盛盘,滤去水分,倒掉锅里的水再上炉,参加适量油爆香蒜末。

3、参加两勺蚝油划散开,参加约一勺的水,划散煮开出香味离火。

4、再将蚝油香汁淋入生菜外表即可。

小白菜炒豆腐

食材:豆腐一块,小白菜一把,盐适量,生抽适量,植物油适量。

做法:

1、豆腐切成小块,葱蒜切片,姜切丝,小白菜洗净,切小段。

2、锅烧热,放入适量植物油,烧至冒烟,放入豆腐,不要用铲子铲,晃动锅,不糊就行。

3、放入葱姜蒜,持续晃动炒锅,参加适量生抽,适量盐,持续晃动炒锅。

4、把小白菜放入炒锅的一边,用铲子翻动。

5、小白菜预热变软,炒出水份。用铲子略微翻炒均匀关火出锅。

鱼香菠菜

食材:姜少量,蒜2瓣,菠菜300g,泡红辣椒3个,白糖1小勺,陈醋1大勺,香油少量,生抽1大勺。

做法:

1、蒜、姜切末,泡红辣椒切碎,将生抽、陈醋、白糖、香油放入小碗中拌和成料汁备用。

2、用小刀将菠菜红根削去根须,保存大部分根茎,冲刷洁净,入开水锅中烫7、8秒左右捞出。

3、敏捷用凉水浸泡一下,沥干水份备用,热锅冷油,参加蒜末、姜末炒香。

4、倒入泡红辣椒炒香,参加混合好的料汁煮沸。

5、倒入菠菜翻炒均匀,出锅装盘。